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53  Book(s)
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Confessions gastronomiques


Alain Bauer


Souvent, on parle nourriture, cuisine, restauration. On débat des produits, du bio, du durable. On commente, on critique, on félicite les cuisiniers. Parfois, on les interroge. La télévision a trouvé un filon en mettant la gastronomie au cœur de ses programmes,...

Publication date: 2021-11-10
Format: ePub
Publisher: Fayard
Collection: Documents
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Au cœur des loges


Alain Bauer , Roger Dachez , Jean E. Murat


Quelles sont ces loges qui reflètent tant la multiplicité de la franc-maçonnerie ? Quels rites suivent-elles et quelles sont leurs valeurs ? Ce volume, complémentaire au Livre de la franc-maçonnerie paru dans la même collection, explore les loges regroupées dans les...

Publication date: 2021-04-28
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: La Bibliothèque
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£15,99
Download this eBook À quoi réfléchissent les francs-maçons ? - Les questions à l'étude des Loges de 1844 à nos jours
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À quoi réfléchissent les francs-maçons ? - Les questions à l'étude des Loges de 1844 à nos jours


Alain Bauer , Jean-Claude Rochigneux


Un classique de la littérature maçonnique La Franc-maçonnerie a, entre autres, pour but l'étude de la morale, le perfectionnement de l'homme et de la société. C'est pourquoi en France, depuis plus d'un siècle, les obédiences ont mis en place une procédure dite "...

Publication date: 2020-11-25
Format: epub DRM-free
Publisher: Dervy
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£9,99
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Les criminels les plus cons de l'histoire


Alain Bauer


Les criminels ne sont pas toujours bien organisés et parfois cela donne lieu à des histoires quelque peu cocasses...Il existe des génies du crime. Des faussaires, délinquants, voleurs, escrocs, dealers, assassins, tellement organisés et inventifs qu'on ne peut se...

Publication date: 2020-10-22
Format: epub DRM-free
Publisher: First Interactive
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Les Protecteurs


Alain Bauer , Marie-Christine Dupuis-Danon


Après le succès des Guetteurs, le premier ouvrage sur l’histoire du renseignement par ses chefs, voici Les Protecteurs, une histoire intérieure et intime de la gendarmerie nationale. Pour la première fois, une véritable histoire fouillée des origines de la connétablie,...

Publication date: 2019-10-23
Format: ePub, PDF DRM-free
Publisher: Odile Jacob
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Le Livre de la franc-maçonnerie


Alain Bauer , Roger Dachez , Yves-Max Viton


Bienvenue dans le temple de la franc-maçonnerie ! Vous y serez initié à son histoire, à ses règles et à ses devoirs, aux rites par lesquels les frères vont de l’« équerre au compas », des ténèbres à la lumière. Une bible pour lever le voile sur une société plus discrète...

Publication date: 2019-09-11
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: La Bibliothèque
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La criminologie pour les Nuls 2e édition


Alain Bauer , Christophe Soullez


Un guide pour comprendre le crime et les moyens de le combattre Vous êtes fasciné par la criminologie, la police scientifique et le travail d'enquête ? Cette deuxième édition entièrement mis à jour vous entraîne dans les profondeurs du monde du crime, et vous offre une...

Publication date: 2018-03-22
Format: epub DRM-free
Publisher: Pour les nuls
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Les Guetteurs


Alain Bauer , Marie-Christine Dupuis-Danon


La publication, pour la première fois, des témoignages personnels des anciens directeurs des services français de renseignement constitue un événement majeur. De la fin de la guerre froide aux conflits asymétriques, de la prégnance du contre-espionnage à la montée de la...

Publication date: 2018-03-07
Format: ePub, PDF DRM-free
Publisher: Odile Jacob
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Download this eBook Terrorismes. 2e éd.
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Terrorismes. 2e éd.


Alain Bauer , Christophe Soullez


Ce petit ouvrage se propose de faire un point sur les législations en vigueur et les principales dispositions adoptées en vue de lutter contre toute forme de terrorisme.

Publication date: 2018-01-01
Format: epub DRM-free
Publisher: Dalloz
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Les 100 mots de la franc-maçonnerie


Alain Bauer , Roger Dachez


Être franc-maçon, c’est être initié entre autres à un vocabulaire propre à cette institution secrète et en reconnaître les symboles. C’est aussi adhérer à une certaine vision du monde et de la société, s’accorder sur des expressions qui  marquent cette communauté de...

Publication date: 2017-06-14
Format: ePub
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Les 100 mots...
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Lexique des symboles maçonniques


Alain Bauer , Roger Dachez


La Franc-maçonnerie offre à ses adeptes un univers de signes, de figures, d’objets ou de mots qui sont tous dotés d’un sens moral ou spirituel. rien, ou presque, n’est insignifiant dans une loge maçonnique, qu’il s’agisse de sa décoration, de son agencement ou de sa...

Publication date: 2017-03-01
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Que sais-je ?
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Les 100 mots du terrorisme


Alain Bauer , Jean-Louis Bruguière


Si le terrorisme n’est pas un phénomène récent, il interroge notre société avec une acuité nouvelle depuis le 11 septembre 2001. Mais qu’y a-t-il de commun entre les Brigades des Martyrs d’Al-Aqsa et la Bande à Baader ? Au travers des 100 mots choisis, cet ouvrage nous...

Publication date: 2016-11-09
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Les 100 mots...
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Qui est l'ennemi ?


Alain Bauer


"Sortir de la logique du prêt-à-penser anti-terroriste pour combattre un ennemi qui ne va plus de soi..."

Publication date: 2016-01-08
Format: PDF DRM-free, epub DRM-free
Publisher: CNRS éditions
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Download this eBook Le terrorisme Pour Les Nuls - Actu
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Le terrorisme Pour Les Nuls - Actu


Alain Bauer , Christophe Soulez


Tout savoir de ce fléau moderne. Terrorisme : un mot devenu hélas banal dans notre vocabulaire, mais trop souvent utilisé sans que l'on en connaisse la signification exacte. C'est que derrière ce terme générique, se cachent en effet de très nombreuses significations,...

Publication date: 2014-06-05
Format: ePub
Publisher: Pour les nuls
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Lexique pour rire illustré


Alain Bauer , Léo Campion


NOUVELLE EDITION 2013 Assidument : dûment assis, cadavre : charogne prise au sérieux, cérébrale : femme de méninges ou impuissance : panne des sens. Ces quelques exemples donnent le ton et aussi une idée de la verve de Léo Campion (1905-1992), Franc-maçon anarchiste,...

Publication date: 2013-09-26
Format: epub DRM-free
Publisher: Cherche Midi
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Les 100 lieux de la gastronomie


Alain Bauer , Laurent Plantier


Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d’étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d’exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs…...

Publication date: 2013-08-09
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Les 100 mots...
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Les 100 mots de la gastronomie


Alain Bauer , Laurent Plantier


Le gastronome rêve-t-il d’abord avec les mots ? En entrant dans un restaurant, c’est bien la lecture du menu qui titille en premier les papilles…Certains chefs ont leur produit fétiche, d’autres ont porté une technique culinaire particulière à un degré de perfection...

Publication date: 2013-08-09
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Les 100 mots...
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Dictionnaire amoureux du Crime


Alain Bauer


Une plongée dans un univers noir, qui aiguillonne la curiosité de tous les lecteurs de faits divers. Le crime fascine. Les criminels, ennemis publics médiatisés ou anonymes, suscitent admiration, engouement, répulsion. C'est souvent la passion qui entraîne le passage à...

Publication date: 2013-02-21
Format: epub DRM-free
Publisher: Plon
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Le Grand Orient de France


Alain Bauer , Pierre Mollier


Plus ancienne et plus importante obédience maçonnique d'Europe continentale, le Grand Orient de France est à la fois fidèle aux origines de la franc-maçonnerie et à son texte fondateur, les Obligations de 1723, et totalement atypique. Cet ouvrage en retrace l'histoire...

Publication date: 2012-12-18
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Que sais-je ?
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Les fichiers de police et de gendarmerie


Alain Bauer , Christophe Soullez


Avec la puissance croissante des technologies et la multiplication des traces numériques que nous laissons quotidiennement, c'est à un véritable basculement de société auquel nous assistons. D'autant que, pour protéger la population et retrouver des criminels, la...

Publication date: 2012-12-18
Format: epub DRM-free
Publisher: QUE SAIS-JE
Collection: Que sais-je ?
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