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Add to my wish list Enzyme Technology Christian Larroche , Ashok Pandey , Carlos Ricardo Soccol , Colin Webb This book is a unique resource for state-of-the-art research findings on biotechnological innovations in the area of industrial and therapeutic enzymes, and special-function and extreme-nature enzymes such as ribozymes, therozymes, cold-adapted enzymes, etc, covering... Publication date: 2020-09-10 Format: PDF Publisher: Springer Add to basket £129,50

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Enzyme Technology

Christian Larroche , Ashok Pandey , Carlos Ricardo Soccol , Colin Webb

This book is a unique resource for state-of-the-art research findings on biotechnological innovations in the area of industrial and therapeutic enzymes, and special-function and extreme-nature enzymes such as ribozymes, therozymes, cold-adapted enzymes, etc, covering...

Publication date: 2020-09-10

Format: PDF

Publisher: Springer

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