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Add to my wish list Cooking alla Giudia Benedetta Jasmine Guetta The ultimate tribute to the wonderfully rich, yet still largely unknown, culinary heritage of the Jews of Italy. From Roman deep-fried artichokes (carciofi alla giudia) to Venetian sarde in saor (sweet-and-sour sardines), Apulian orecchiette pasta, and Sicilian... Publication date: 2022-04-05 Format: ePub Publisher: Artisan Add to basket £11,99

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The ultimate tribute to the wonderfully rich, yet still largely unknown, culinary heritage of the Jews of Italy. From Roman deep-fried artichokes (carciofi alla giudia) to Venetian sarde in saor (sweet-and-sour sardines), Apulian orecchiette pasta, and Sicilian...

Publication date: 2022-04-05

Format: ePub

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