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Add to my wish list Le marché alimentaire à horizon 2050 en France Aurélie Level , Bernard Ruffieux Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec l’essor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans l’alimentaire comme ailleurs. Et le parcours client d’hier se réinvente à tâtons.Ce livre imagine quatre scénarios vraisemblables à... Publication date: 2024-01-04 Format: PDF DRM-free, epub DRM-free Publisher: QUAE PDF DRM-free epub DRM-free Add to basket Free

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Le marché alimentaire à horizon 2050 en France

Aurélie Level , Bernard Ruffieux

Où et comment ferons-nous nos courses demain ? Avec l’essor des plateformes numériques, le libre-service est remis en cause, dans l’alimentaire comme ailleurs. Et le parcours client d’hier se réinvente à tâtons.Ce livre imagine quatre scénarios vraisemblables à...

Publication date: 2024-01-04

Format: PDF DRM-free, epub DRM-free

Publisher: QUAE

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