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M. Thibaut était un petit homme tout rond, qui avait cinquante-cinq ans et soixante mille livres de rente ; il avait toujours eu de la fortune ; mais sous l’empire il l’avait doublée en engageant dans les fournitures les quatre ou cinq cent mille [francs que lui avait...
Être distrait, c’est, par préoccupation d’esprit, ne pas apporter l’attention nécessaire aux choses auxquelles il faudrait en apporter.La distraction peut être excusable chez un homme absorbé par l’étude assidue ou les graves préoccupations que lui impose le devoir...
Mme de Fleurville était la mère de deux petites filles, bonnes, gentilles, aimables et qui avaient l’une pour l’autre le plus tendre attachement. On voit souvent des frères et des sœurs se quereller, se contredire et venir se plaindre à leurs parents après s’être...
Hommes de peu de chance, sédentaires heurtant du front à l’angle de votre cheminée, ou voyageurs butant du pied au caillou des chemins, — vous tous qui avez à vous plaindre des choses, — venez que je vous console ; que je vous console comme le font d’habitude les...
LES SÉQUANIENS, les boulevards et les quais, l’enfant de la Seine, ses habitudes, les ports, la Rapée et le Gros-Caillou, travaux et plaisirs. — Le poisson de la Seine, le sultan et les deux derviches, le sable, les jotes. — Progrès, mœurs et physionomie, les deux...
Constituée de vingt-sept « méditations de gastronomie transcendante », La Physiologie du goût (1825) de Jean Anthelme Brillat-Savarin est une étude scientifique et drolatique de la gastronomie. Défini comme le « sens qui nous met en relation avec les corps sapides »...
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