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Add to my wish list Multisensory Flavor Perception Betina Piqueras-Fiszman , Charles Spence Multisensory Flavor Perception: From Fundamental Neuroscience Through to the Marketplace provides state-of-the-art coverage of the latest insights from the rapidly-expanding world of multisensory flavor research. The book highlights the various types of crossmodal... Publication date: 2016-04-14 Format: PDF, epub DRM-free Publisher: Woodhead Publishing PDF epub DRM-free Add to basket £163,52

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Multisensory Flavor Perception

Betina Piqueras-Fiszman , Charles Spence

Multisensory Flavor Perception: From Fundamental Neuroscience Through to the Marketplace provides state-of-the-art coverage of the latest insights from the rapidly-expanding world of multisensory flavor research. The book highlights the various types of crossmodal...

Publication date: 2016-04-14

Format: PDF, epub DRM-free

Publisher: Woodhead Publishing

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