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Add to my wish list Deep South Brad Mcdonald From its roots in Cajun and Creole to the barbecue and smoking techniques of rural communities, Deep South showcases southern cooking as a cuisine that deserves to be heralded alongside that of Italy, France and Japan.Chef Brad McDonald runs the Lockhart and Shotgun... Publication date: 2016-06-02 Format: ePub Publisher: Quadrille Add to basket £13,99

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From its roots in Cajun and Creole to the barbecue and smoking techniques of rural communities, Deep South showcases southern cooking as a cuisine that deserves to be heralded alongside that of Italy, France and Japan.Chef Brad McDonald runs the Lockhart and Shotgun...

Publication date: 2016-06-02

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