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Le champagne


Bruno Duteurtre


Le champagne, de la tradition à la science développe toutes les spécificités liées à ce vin de notoriété mondiale.• Après un rappel des origines historiques du champagne et une présentation de la région champenoise, les différentes étapes de l'élaboration et du...

Publication date: 2016-04-04
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
Collection: Cave & Terroir
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£64,99

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