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Add to my wish list Authentifier la marchandise C. Rosselin , J. B. Warnier Comment s'y prend-on pour produire la culture matérielle de l'authenticité? Combien de temps faut-il, et quels moyens mettre en œuvre, pour obtenir un label rouge ou d'agriculture biologique, une appellation d'origine contrôlée, ou pour donner corps à une identité... Publication date: 1996 Format: PDF Publisher: Editions L'Harmattan Collection: Dossiers Sciences Humaines et Sociales Add to basket £18,19

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Comment s'y prend-on pour produire la culture matérielle de l'authenticité? Combien de temps faut-il, et quels moyens mettre en œuvre, pour obtenir un label rouge ou d'agriculture biologique, une appellation d'origine contrôlée, ou pour donner corps à une identité...

Publication date: 1996

Format: PDF

Publisher: Editions L'Harmattan

Collection: Dossiers Sciences Humaines et Sociales

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