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Read sample Add to my wish list Nourritures, abondance et identité Christophe Serra Mallol L'impact sur le système alimentaire du changement rapide qu'a connu la société tahitienne au cours des deux derniers siècles est mis en évidence à travers un triple processus d'évolution : christianisation, colonisation et monétarisation. Les mutations historiques du... Publication date: 2014-01-14 Format: PDF DRM-free Publisher: Au vent des îles Add to basket £19,99

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Nourritures, abondance et identité

Christophe Serra Mallol

L'impact sur le système alimentaire du changement rapide qu'a connu la société tahitienne au cours des deux derniers siècles est mis en évidence à travers un triple processus d'évolution : christianisation, colonisation et monétarisation. Les mutations historiques du...

Publication date: 2014-01-14

Format: PDF DRM-free

Publisher: Au vent des îles

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