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Les productions légumières


Claude Chaux , Claude Foury


Caractéristiques des productions légumières. Introduction à la notion de légume. Production et échanges. Typologie des productions légumières. Unités géographiques de production. Mise en marché et distribution des légumes frais. Quelques aspects des coûts et des prix....

Publication date: 1994-10-01
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
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£58,71
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Les productions légumières Tome 3 : Légumineuses potagères - Légumes fruits (Retirage 2006)


Claude Chaux , Claude Foury


Fabacées (Légumineuses). Fève. Petits pois ou pois potager. Haricot. Solanacées. Tomate. Aubergine. Piment. Cucurbitacées. Melon. Courge et courgette. Concombre. Cornichon. Rosacées. Fraise.

Publication date: 1994-09-01
Format: PDF DRM-free
Publisher: Tec & Doc
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£56,68

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