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Add to my wish list Ces ferments qui nous veulent du bien Claudia Lorenz-Ladener La fermentation lactique est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve leurs nutriments et vitamines mais donne en outre naissance à des saveurs étonnantes. Bénéfiques pour la santé, les légumes lacto-fermentés reviennent en force dans... Publication date: 2016-04-13 Format: PDF DRM-free Publisher: Éditions du Rouergue Collection: Pratique Add to basket £14,99

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Ces ferments qui nous veulent du bien

Claudia Lorenz-Ladener

La fermentation lactique est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve leurs nutriments et vitamines mais donne en outre naissance à des saveurs étonnantes. Bénéfiques pour la santé, les légumes lacto-fermentés reviennent en force dans...

Publication date: 2016-04-13

Format: PDF DRM-free

Publisher: Éditions du Rouergue

Collection: Pratique

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