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Plus de 100 produits décryptés et 125 recettes associées pour les utiliser et se nourrir autrement. Revenir à une alimentation plus naturelle, plus saine et plus variée, voici une phrase qu'on entend de plus en plus souvent. Mais quand vous êtes face aux rayons du...
Le but du livre est de proposer aux lecteurs une autre façon de manger et de cuisiner. Par produits alternatifs, nous entendons les laits végétaux, les farines autres que la farine de blé, les sucres autres que le sucre blanc, les flocons, les purées d'oléagineux, etc. ...
Vous venez de découvrir que vous êtes intolérant au gluten et ne savez pas comment adapter vos repas ?Parce qu’il n’est pas toujours simple de changer de régime alimentaire, la collection « C’est décidé, je deviens… » a pour objectif de donner toutes les clefs à ceux...
70 recettes pour cuisiner sain Les techniques en pas à pas Des pictos pratiques Des conseils et informations d'une diététicienne Les épiceries bio proposent une multitude de produits estampillés "issus de l'agriculture biologique" aux textures et aux goûts nouveaux mais...
Le sel est indispensable à la vie ! Oui, mais comme toujours, l’excès peut devenir plus nocif que le manque ! En France, nous en consommons en moyenne entre 8 et 10 grammes par jour –voire même plus pour certains consommateurs–, alors que les autorités sanitaires...
Pour avoir plus d’énergie au quotidien, renforcer le système immunitaire (et passer l’hiver en forme !), intégrez régulièrement des super-aliments dans votre alimentation. Ils sont le petit « plus » qui fait toute la différence !Algues (Agar agar, chlorelle, Klamath,...
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