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L'homme et les bœufs de travail


Daniel Brugès


Vouloir en 1995 parler du bœuf de travail paraît une gageure. Pourtant depuis près de 8 000 ans, cet animal est l’un des plus précieux auxiliaires de l’homme. Peu nombreux sont les ouvrages qui lui sont consacrés. Aussi cet ouvrage n’est que justice rendue aujourd’hui....

Publication date: 1995-12-01
Format: PDF
Publisher: Editions Créer
Collection: Ethnologie
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£16,47

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