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Add to my wish list Edible and Medicinal Mushrooms Diego Cunha Zied , Arturo Pardo-Giménez Comprehensive and timely, Edible and Medicinal Mushrooms: Technology and Applications provides the most up to date information on the various edible mushrooms on the market. Compiling knowledge on their production, application and nutritional effects, chapters are... Publication date: 2017-07-24 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley-Blackwell Deals! 174.95£ -10% PDF ePub Add to basket £157,99

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Edible and Medicinal Mushrooms

Diego Cunha Zied , Arturo Pardo-Giménez

Comprehensive and timely, Edible and Medicinal Mushrooms: Technology and Applications provides the most up to date information on the various edible mushrooms on the market. Compiling knowledge on their production, application and nutritional effects, chapters are...

Publication date: 2017-07-24

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley-Blackwell

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