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Add to my wish list Oats Francis Webster For the first major update of this topic in 21 years, editors Webster and Wood have gathered an elite group of internationally recognized experts. This new edition addresses all aspects of oat chemistry, processing, nutrition, and plant genetics. It reflects the... Publication date: 2016-07-07 Format: epub DRM-free Publisher: Woodhead Publishing and AACC International Press Add to basket £195,17

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For the first major update of this topic in 21 years, editors Webster and Wood have gathered an elite group of internationally recognized experts. This new edition addresses all aspects of oat chemistry, processing, nutrition, and plant genetics. It reflects the...

Publication date: 2016-07-07

Format: epub DRM-free

Publisher: Woodhead Publishing and AACC International Press

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