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Un enfant ou adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en plein développement ? La suppression d'un type d'aliment n'est pas un acte...
Un enfant ou un adolescent peut-il être végétarien, soit par choix personnel, soit pour suivre l'exemple de ses parents, tout en respectant les besoins de son corps en plein développement ?La suppression d'un type d'aliment n'est pas un acte...
La production de fèves de cacao s'élève à trois millions de tonnes par an, elle représente la troisième denrée exportée au monde, après le café et le sucre. Si le chocolat est bon pour notre palais,...
Ils sont généralement doués et volontaires, dotés d’une intelligence au-dessus de la moyenne et pourtant... entre 5 et 13 % des jeunes adolescents sont aujourd’hui en France concernés par le problème de...
Café noir, au lait, renversé, frappé, ristretto, espresso, turc ou noisette... le café se consomme en tout lieu, presqu’à toute heure, seul ou accompagné. Rien de plus commun à première vue. Et pourtant, sous...
L’ail fait aujourd’hui partie de la liste de courses de la plupart des Français. On aime le cuisiner et le consommer. Mais connaissez-vous vraiment tous ses bienfaits nutritionnels et ses effets sur votre corps, votre cerveau, votre santé ? Ce...
La boulimie est un trouble du comportement alimentaire qui se caractérise par une essence propre, des facteurs prédisposants particuliers et une histoire individuelle. Elle affecte environ 15% de la population et prend de plus en plus d'ampleur dans nos...
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