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Add to my wish list Microbial Biotechnology Gitishree Das , Jayanta Kumar Patra , Han-Seung Shin This edited book, is a collection of 25 chapters describing the recent advancements in the application of microbial technology in the food and pharmacology sector. The main focus of this book is application of microbes, food preservation techniques utilizing microbes,... Publication date: 2018-02-14 Format: PDF, ePub Publisher: Springer PDF ePub Add to basket £139,50

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Microbial Biotechnology

Gitishree Das , Jayanta Kumar Patra , Han-Seung Shin

This edited book, is a collection of 25 chapters describing the recent advancements in the application of microbial technology in the food and pharmacology sector. The main focus of this book is application of microbes, food preservation techniques utilizing microbes,...

Publication date: 2018-02-14

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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