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Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung


Hartmut Dunkelberg , Thomas Gebel , Andrea Hartwig


Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie" beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmittelüberwachung.

Publication date: 2013-04-12
Format: PDF, ePub
Publisher: Wiley-VCH
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£39,56
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Vitamine und Spurenelemente


Hartmut Dunkelberg , Thomas Gebel , Andrea Hartwig


Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie" beschreibt umfassend und kompetent die für die Ernährung wichtigsten Vitamine und Spurenelemente.

Publication date: 2013-04-11
Format: PDF, ePub
Publisher: Wiley-VCH
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£42,15

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