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Add to my wish list Kultiviertes Fleisch Igor Blumberg , Nick Lin-Hi Dies ist ein Open-Access-Buch. Kultiviertes Fleisch steht exemplarisch für eine neue Generation biotechnologischer Innovationen, die bestehende Ernährungssysteme grundlegend neu denken. Es entsteht nicht durch Aufzucht und Schlachtung ganzer Tiere, sondern... Publication date: 2026-07-06 Format: PDF, ePub Publisher: Springer Spektrum PDF ePub Add to basket Free

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Dies ist ein Open-Access-Buch. Kultiviertes Fleisch steht exemplarisch für eine neue Generation biotechnologischer Innovationen, die bestehende Ernährungssysteme grundlegend neu denken. Es entsteht nicht durch Aufzucht und Schlachtung ganzer Tiere, sondern...

Publication date: 2026-07-06

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer Spektrum

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Kultiviertes Fleisch

Igor Blumberg , Nick Lin-Hi