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Add to my wish list Auguste Colombié, cuisinier et écrivain culinaire Jacques Barbier Auguste Colombié résume les aspirations de toute une génération, non seulement celle des cuisiniers mais plus largement celle des hommes pour qui le développement de l'art culinaire devait procurer à l'humanité un avenir meilleur. Après une première carrière de de... Publication date: 2019-07-12 Format: PDF Publisher: Editions L'Harmattan Collection: Questions alimentaires et gastronomiques Add to basket £19,06

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Auguste Colombié, cuisinier et écrivain culinaire

Jacques Barbier

Auguste Colombié résume les aspirations de toute une génération, non seulement celle des cuisiniers mais plus largement celle des hommes pour qui le développement de l'art culinaire devait procurer à l'humanité un avenir meilleur. Après une première carrière de de...

Publication date: 2019-07-12

Format: PDF

Publisher: Editions L'Harmattan

Collection: Questions alimentaires et gastronomiques

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