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Une vie entière consacrée à l’amélioration de l’art culinaire, derrière les fourneaux des plus grands restaurants ou à travers des livres essentiels... Prosper Montagné est un des grands maîtres de la cuisine française. Ce cuisinier de génie, né à Carcassonne, n’a...
Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
Le plus astucieux des titres. L’histoire se passe à l’ombre d’un château campagnard, à notre époque où le collège mêle les jeunes et crée des attirances nouvelles. Il y a l’amour de la terre, l’amour du cheval et, comme toujours, l’amour romanesque. Et puis, aussi, avec...
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