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Les industries agroalimentaires en France

Jean-Marie Bouquery , Jean-Louis Rastoin

Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes d’excédent commercial (quelque 9 milliards d’euros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, dont nombre de...

Publication date: 2016-01-01

Format: PDF DRM-free, epub DRM-free

Publisher: La Documentation française

Collection: Les Etudes

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