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Add to my wish list Adventures in Fermentation Johnny Drain 'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz'A gripping story full of glorious gems' Fergus Henderson'Wild, funny, well researched, and full of flavour' René Redzepi, founder of Noma 'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the... Publication date: 2025-06-12 Format: ePub Publisher: Penguin Add to basket £10,99

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'Entertaining, illuminating and insightful' Sandor Katz'A gripping story full of glorious gems' Fergus Henderson'Wild, funny, well researched, and full of flavour' René Redzepi, founder of Noma 'Clever, clear and insightful, this book is an indispensable guide to the...

Publication date: 2025-06-12

Format: ePub

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