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This edited volume provides a biosemiotic analysis of the ecological relationship between food and medicine. Drawing on the origins of semiotics in medicine, this collection proposes innovative ways of considering aliments and treatments. Considering the...
Assumant une position interdisciplinaire alliant littérature, humanités environnementales, sémiotique et philosophie, ce livre propose un parcours de la résurgence de l’autre-qu’humain au Québec. À travers l’observation de contextes naturels et culturels d’ici, l’auteur...
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