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Add to my wish list Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements Amitava Dasgupta , Kimberly Klein Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements bridges the gap between books aimed at consumers and technical volumes written for investigators in antioxidant research. It explores the role of oxidative stress in the pathophysiology of various diseases as well as... Publication date: 2014-02-11 Format: epub DRM-free Publisher: Elsevier Add to basket £63,29

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Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements

Amitava Dasgupta , Kimberly Klein

Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements bridges the gap between books aimed at consumers and technical volumes written for investigators in antioxidant research. It explores the role of oxidative stress in the pathophysiology of various diseases as well as...

Publication date: 2014-02-11

Format: epub DRM-free

Publisher: Elsevier

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