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Add to my wish list Cuisine and Culture Linda Civitello An illuminating account of how history shapes our diets—now in a new revised and updated Third Edition Why did the ancient Romans believe cinnamon grew in swamps guarded by giant killer bats? How did African cultures imported by slavery influence cooking in the... Publication date: 2011-02-16 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley PDF ePub Add to basket £28,13

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An illuminating account of how history shapes our diets—now in a new revised and updated Third Edition Why did the ancient Romans believe cinnamon grew in swamps guarded by giant killer bats? How did African cultures imported by slavery influence cooking in the...

Publication date: 2011-02-16

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley

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