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Add to my wish list Food for the Aging Population Lisette De Groot , Monique Raats Food for the Aging Population, Second Edition, is a unique volume that reviews the characteristics of the aging population as food consumers, the role of nutrition in healthy aging, and the design of food products and services for the elderly. The first section of the... Publication date: 2016-11-28 Format: PDF, epub DRM-free Publisher: Woodhead Publishing PDF epub DRM-free Add to basket £242,65

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Food for the Aging Population

Lisette De Groot , Monique Raats

Food for the Aging Population, Second Edition, is a unique volume that reviews the characteristics of the aging population as food consumers, the role of nutrition in healthy aging, and the design of food products and services for the elderly. The first section of the...

Publication date: 2016-11-28

Format: PDF, epub DRM-free

Publisher: Woodhead Publishing

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