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Food for the Aging Population, Second Edition, is a unique volume that reviews the characteristics of the aging population as food consumers, the role of nutrition in healthy aging, and the design of food products and services for the elderly. The first section of the...
Dit boek geeft verzorgenden, verpleegkundigen en voedingsassistenten alle benodigde kennis over eten en drinken bij dementie. Het uitgangspunt is dat een positieve en persoonlijke benadering het beste werkt. Je krijgt praktische handvatten om je cliënten goed te kunnen...
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