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Add to my wish list Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel in Deutschland Liza Marleen Ullmann Liza Marleen Ullmann untersucht die soziodemografischen, ernährungs- und umweltpsychologischen Faktoren, die ausschlaggebend für die Akzeptanz deutscher Konsumenten von Insekten als Nahrungsmittel am Beispiel des Buffalowurms (Alphitobius diaperinus) im Sinne einer... Publication date: 2020-03-05 Format: PDF Publisher: Springer Spektrum Collection: BestMasters Add to basket £35,99

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Akzeptanz von Insekten als Nahrungsmittel in Deutschland

Liza Marleen Ullmann

Liza Marleen Ullmann untersucht die soziodemografischen, ernährungs- und umweltpsychologischen Faktoren, die ausschlaggebend für die Akzeptanz deutscher Konsumenten von Insekten als Nahrungsmittel am Beispiel des Buffalowurms (Alphitobius diaperinus) im Sinne einer...

Publication date: 2020-03-05

Format: PDF

Publisher: Springer Spektrum

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