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BnF collection ebooks - "Qu'est-ce qu'un employé ? À quel rang commence, où finit l'employé ? S'il fallait adopter les idées politiques de 1830, la classe des employés comprendrait le concierge d'un ministère et ne s'arrêterait pas au ministre. M. de Cormenin, que la...
BnF collection ebooks - "Il y a longtemps qu'on a défini le médecin en ces termes : Un homme vêtu de noir, mettant des drogues qu'il ne connaît guère dans un corps qu'il ne connaît pas. Cette maxime, pour être vieille, n'en est pas moins désolante, et surtout n'en est...
BnF collection ebooks - "On a bien raison de dire que tous les goûts sont dans la nature. Il existe des mortels qui aiment les haricots rouges, d'autres qui adorent la musique de M. Hector Berlioz, d'autres qui raffolent du homard, d'autres enfin qui feraient des...
BnF collection ebooks - "Après trois ans de sérieuses études sur le culottage des pipes, mêlé de jus romanum et de jus de la treille ; après avoir : approfondi le code du bloqué, du carambolage et de la poule, suivi avec une assiduité digne du prix Monthyon, les cours...
BnF collection ebooks - "Avoir vingt ans et descendre dans la cour des messageries Laffitte et Caillard avec deux cents francs, un parapluie de famille et un cœur tout neuf, -voilà tous les éléments d'un parfait bonheur!- Bonheur spécialement réservé à l'étudiant qui...
BnF collection ebooks - "L'on devient cuisinier, mais on naît rôtisseur. Cet aphorisme,de Brillat-Savarin, a été mis à toutes sauces ; servons-le de nouveau, mais présentons-le ainsi..."
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