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Add to my wish list HACCP System Auditing for Food Safety Luis Couto Lorenzo Guide to understand the fundamentals of HACCP and to planning and conducting food safety audits HACCP System Auditing for Food Safety helps readers understand the fundamentals of the HACCP concept and its importance in ensuring food safety, with guidance on how to... Publication date: 2024-08-05 Format: PDF, ePub Publisher: Wiley PDF ePub Add to basket £152,97

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HACCP System Auditing for Food Safety

Luis Couto Lorenzo

Guide to understand the fundamentals of HACCP and to planning and conducting food safety audits HACCP System Auditing for Food Safety helps readers understand the fundamentals of the HACCP concept and its importance in ensuring food safety, with guidance on how to...

Publication date: 2024-08-05

Format: PDF, ePub

Publisher: Wiley

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