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Add to my wish list Agri-Food Quality II A M Evers , K Tiilikkala , M Hagg , R Ahvenainen As consumer demand for high quality products grows, the quality of our food is increasingly under the spotlight. Agri-food quality II addresses the quality management of plant-based food materials throughout the production chain, from field to table. Developments... Publication date: 1999-02-01 Format: PDF DRM-free Publisher: Woodhead Publishing Add to basket £184,63

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Agri-Food Quality II

A M Evers , K Tiilikkala , M Hagg , R Ahvenainen

As consumer demand for high quality products grows, the quality of our food is increasingly under the spotlight. Agri-food quality II addresses the quality management of plant-based food materials throughout the production chain, from field to table. Developments...

Publication date: 1999-02-01

Format: PDF DRM-free

Publisher: Woodhead Publishing

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