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Read sample Add to my wish list Quel pain voulons-nous ? Marie Astier Le pain est en France le symbole du produit simple et naturel. Qui songerait à demander à son boulanger de justifier la provenance de la farine ou la nature de la levure ? Pourtant, la plupart des pains que nous mangeons sont le résultat d'une... Publication date: 2016-09-01 Format: PDF, ePub Publisher: Le Seuil Collection: Reporterre PDF ePub Add to basket £5,99

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Le pain est en France le symbole du produit simple et naturel. Qui songerait à demander à son boulanger de justifier la provenance de la farine ou la nature de la levure ? Pourtant, la plupart des pains que nous mangeons sont le résultat d'une...

Publication date: 2016-09-01

Format: PDF, ePub

Publisher: Le Seuil

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