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Read sample Add to my wish list Outils d'enquête alimentaire par entretien Marie-Claude Dop , Marie-Claire Gomis , Muriel Gourdon , Stéphanie Lesauvage Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire sont grands. Alors que les enquêtes par pesée des aliments sont... Publication date: 2017-06-08 Format: PDF DRM-free Publisher: IRD Éditions Collection: Didactiques Add to basket £2,99

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Outils d'enquête alimentaire par entretien

Marie-Claude Dop , Marie-Claire Gomis , Muriel Gourdon , Stéphanie Lesauvage

Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire sont grands. Alors que les enquêtes par pesée des aliments sont...

Publication date: 2017-06-08

Format: PDF DRM-free

Publisher: IRD Éditions

Collection: Didactiques

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