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Add to my wish list Escherichia coli O157:H7 Marie-Pierre Montet , Christine Vernozy-Rozand Moins médiatique que le prion, Listeria monocytogene ou les salmonelles, Escherichia coli0157:H7 représente pourtant un réel problème de sécurité alimentaire. À tel point que tous les grands pays développés (États-Unis, Canada, Japon, Royaume-Uni, ... Publication date: 2005-02-21 Format: PDF DRM-free Publisher: Tec & Doc Collection: Monographies de microbiologie Add to basket £61,27

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Escherichia coli O157:H7

Marie-Pierre Montet , Christine Vernozy-Rozand

Moins médiatique que le prion, Listeria monocytogene ou les salmonelles, Escherichia coli0157:H7 représente pourtant un réel problème de sécurité alimentaire. À tel point que tous les grands pays développés (États-Unis, Canada, Japon, Royaume-Uni, ...

Publication date: 2005-02-21

Format: PDF DRM-free

Publisher: Tec & Doc

Collection: Monographies de microbiologie

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£61,27

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