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Add to my wish list Ceviche Martin Morales Modern Peruvian cuisine - with soulFood is a serious business in Lima and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length and breadth of Peru to discover the country's best dishes. This collection is his... Publication date: 2013-07-04 Format: ePub Publisher: Weidenfeld & Nicolson Add to basket £4,99

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Modern Peruvian cuisine - with soulFood is a serious business in Lima and restaurateur Martin Morales, whose top Soho restaurant opened to wide acclaim in 2012, has travelled the length and breadth of Peru to discover the country's best dishes. This collection is his...

Publication date: 2013-07-04

Format: ePub

Publisher: Weidenfeld & Nicolson

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