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Add to my wish list Food and Beverage Management April Merenda Food and Beverage Management provides undergraduate tourism, hospitality and events mangement students with a comprehensive overview of food and beverage operations alongside broader trends, including technological innovations and sustainability goals.Structured into... Publication date: 2025-12-03 Format: ePub Publisher: Kogan Page Add to basket £42,99

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Food and Beverage Management provides undergraduate tourism, hospitality and events mangement students with a comprehensive overview of food and beverage operations alongside broader trends, including technological innovations and sustainability goals.Structured into...

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Format: ePub

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