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La consommation d’alcool est à l’origine de graves problèmes de santé publique et de la première des addictions. Première par la mortalité —?45?000 décès par an?—, par les problèmes médicaux et par les conséquences sociales, en particulier les violences intrafamiliales....
"Rechercher les causes de la Révolution n'est pas sans danger pour l'historien". Que dire de celui qui l’aborde à la lumière d’un sujet à la fois magnifié et tabou en France - l'alcool - et qui n’est pas historien de formation mais précisément alcoologue de métier ?...
Êtes-vous particulièrement sensible aux effets de l’alcool ? Est-il possible de boire sans tomber dans l’excès ? À partir de quand devient-on alcoolique ?Boire est agréable, l’alcool avive nos sens et renforce la convivialité. Pourtant, trop d’alcool peut nous gâcher la...
L’alcool permet-il vraiment à l’artiste d’être plus créatif, au timide d’avoir de l’audace, à l’anxieux de s’apaiser ou à l’amoureux d’être plus performant ? Que peut nous apprendre l’histoire du vin et les histoires de buveurs célèbres, d’Alexandre le Grand à Eltsine,...
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