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La rose est fleur de l’amour et reine en son jardin. Elle est, depuis des siècles, source infi nie d’inspiration. Peu savent néanmoins qu’elle se cuisine, aussi bien en recettes sucrées que salées. Michèle Villemur a ainsi imaginé des recettes exquises à base de roses,...
2020, une journaliste gastronomique réputée décide - en raison d'une longue période de « confinement » - de se reconvertir dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. À l'heure où la profession recrute à tour de bras, la sexagénaire férue de cuisine se dit «...
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