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Read sample Add to my wish list La Construction de la qualité des produits alimentaires Nicolas Bricas , Emmanuelle Cheyns L'urbanisation rapide en Afrique de l'Ouest favorise le développement d'un secteur artisanal de transformation et de commercialisation des produits agricoles locaux. Si les consommateurs de ces produits ont des attentes différentes en... Publication date: 2003-01-01 Format: PDF DRM-free, epub DRM-free Publisher: Cirad PDF DRM-free epub DRM-free Add to basket £8,66

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La Construction de la qualité des produits alimentaires

Nicolas Bricas , Emmanuelle Cheyns

L'urbanisation rapide en Afrique de l'Ouest favorise le développement d'un secteur artisanal de transformation et de commercialisation des produits agricoles locaux. Si les consommateurs de ces produits ont des attentes différentes en...

Publication date: 2003-01-01

Format: PDF DRM-free, epub DRM-free

Publisher: Cirad

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