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Add to my wish list Technical Biochemistry Nils J. H. Averesch , Oliver Kayser This textbook of biochemistry has been completely revised and expanded for its second edition. Biotechnologists and bioprocess engineers will find precise information on modern issues in the fascinating and complex field of technical biochemistry, where technology and... Publication date: 2025-05-14 Format: ePub Publisher: Springer Add to basket £54,99

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Technical Biochemistry

Nils J. H. Averesch , Oliver Kayser

This textbook of biochemistry has been completely revised and expanded for its second edition. Biotechnologists and bioprocess engineers will find precise information on modern issues in the fascinating and complex field of technical biochemistry, where technology and...

Publication date: 2025-05-14

Format: ePub

Publisher: Springer

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