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Que mangeaient les humains préhistoriques ? Comment sont apparus les couverts en Europe ? Qu’est-ce que la monoculture, la slow-food et l’aquafaba ? Peut-on manger des saucisses trois fois par jour ? Et des fraises en hiver ? Comment lire les étiquettes des produits des...
De plus en plus d’espèces souffrent à cause des activités humaines : victimes de l’élevage intensif, exploitées dans des cirques, utilisées pour tester des shampooings, délogées de leur environnement naturel… jusqu’à disparaître ou s’éteindre parfois. Parce que nous...
Chaque jour, des millions d’objets sont produits à travers le monde. Et, chaque jour, des millions d’autres sont jetés à la poubelle, dans des décharges, dans les mers ou même dans l’espace ! Si rien ne change, les humains finiront ensevelis sous des montagnes...
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