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Add to my wish list Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs Nicolas Bricas , Muriel Figuié , Tristan Fournier , Olivier Lepiller Les chercheurs donnent rarement à voir le détail des choix méthodologiques qui fondent leurs recherches.Les considérations théoriques et pratiques qui les ont guidés dans ces choix restent souvent implicites. Dans cet ouvrage, les méthodes pour étudier l’alimentation et... Publication date: 2021-12-02 Format: PDF DRM-free, epub DRM-free Publisher: QUAE PDF DRM-free epub DRM-free Add to basket Free

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Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs

Nicolas Bricas , Muriel Figuié , Tristan Fournier , Olivier Lepiller

Les chercheurs donnent rarement à voir le détail des choix méthodologiques qui fondent leurs recherches.Les considérations théoriques et pratiques qui les ont guidés dans ces choix restent souvent implicites. Dans cet ouvrage, les méthodes pour étudier l’alimentation et...

Publication date: 2021-12-02

Format: PDF DRM-free, epub DRM-free

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