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Anorexie, boulimie, surpoids, obésité, une véritable épidémie de troubles alimentaires a gagné les sociétés modernes. De quoi ces pathologies sont-elles révélatrices ? À l’évidence indicatrices d’une perte des repères nutritionnels, seraient-elles aussi annonciatrices...
Face aux problèmes de poids, « l’hérédité prédispose... l’environnement propose... la psychologie impose ! ».Anorexie, boulimie, obésité, troubles du comportement alimentaire… à ces questions de poids, il n’y a que des réponses individuelles.Trop gros ? Trop maigre ? Et...
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