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Add to my wish list Utilizing Microfluidics in the Food Industry C. Anandharamakrishnan , Jeyan Arthur Moses , Maria Leena , Pramila Murugesan "Microfluidics for the food industry thoroughly covers the state-of-the-art applications of microfluidic system for food sector. The book presents fundamental concepts of microfluidic devices, liquid conduction in microfluidics, fabrication techniques, computational... Publication date: 2024-11-20 Format: PDF DRM-free, epub DRM-free Publisher: Academic Press PDF DRM-free epub DRM-free Add to basket £163,52

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Utilizing Microfluidics in the Food Industry

C. Anandharamakrishnan , Jeyan Arthur Moses , Maria Leena , Pramila Murugesan

"Microfluidics for the food industry thoroughly covers the state-of-the-art applications of microfluidic system for food sector. The book presents fundamental concepts of microfluidic devices, liquid conduction in microfluidics, fabrication techniques, computational...

Publication date: 2024-11-20

Format: PDF DRM-free, epub DRM-free

Publisher: Academic Press

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