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Statistics in Food and Biotechnology

Saverio Mannino , Gerhard Schleining , Prisana Suwannaporn

The proper use of statistical methods is essential in food processing and biotechnology, and very few publications have focused on the practical application of these methods. This book utilizes case studies to explain the corresponding basics...

Publication date: 2024-10-24

Format: PDF, ePub

Publisher: Springer

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