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Add to my wish list Introduction to the U.S. Food System Roni Neff A public health approach to the US food system Introduction to the US Food System: Public Health, Environment, and Equity is a comprehensive and engaging textbook that offers students an overview of today's US food system, with particular focus on the food system's... Publication date: 2014-10-08 Format: PDF, ePub Publisher: Jossey-Bass PDF ePub Add to basket £88,74

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Introduction to the U.S. Food System

Roni Neff

A public health approach to the US food system Introduction to the US Food System: Public Health, Environment, and Equity is a comprehensive and engaging textbook that offers students an overview of today's US food system, with particular focus on the food system's...

Publication date: 2014-10-08

Format: PDF, ePub

Publisher: Jossey-Bass

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