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Ce livre, se présentant comme la suite logique du premier ouvrage de l’auteur intitulé Les Rois à table, nous fait pénétrer dans l’envers du décor fastueux et cérémoniel de la Cour de France durant l’Ancien Régime. Toujours de façon pluridisciplinaire en mêlant histoire...
Cet ouvrage présente une vision globale des repas officiels des souverains français de l’Ancien Régime. De la préparation culinaire à la décoration du lieu et de la table en passant par les repas et par l’analyse des comportements et des goûts de l’époque, l’étude se...
1942 est une année importante pour le pastoralisme et la transhumance durant la Seconde Guerre mondiale. Cette année-là, ce sont non seulement les ovins qui migrent mais également les bovins entre les Bouches-du-Rhône et la Savoie. Cette étude propose de découvrir...
La figuration des arts de la table sur un support de porcelaine au XVIIIe siècle en France est un thème important de l'iconographie de la manufacture de Sèvres. Avec une production variée et en perpétuelle évolution, tant dans la technique que dans le style, on peut...
1942 est une année marquante dans le conflit armé opposant les Alliés et leurs adversaires. Qu'en est-il exactement du pastoralisme et de la transhumance dans le Pays d'Arles durant cette année ? Y a-t-il eu des évolutions notables ? constitue-t-elle une année charnière...
Ce guide du bien-être est accessible à tous, pratique d'utilisation et aborde les éléments fondamentaux du développement personnel. Qu'est-ce que le bien-être et le développement personnel ? Quand, comment et pourquoi consulter un professionnel de l'accompagnement ?...
Le thé et le café sont des boissons de notre vie quotidienne. Mais ce ne fut pas toujours le cas puisque nous ne les connaissons que depuis le milieu du XVIIe siècle. De nombreuses illustrations les figurent. Cet ouvrage montre de quelle façon et dans quelles conditions...
Le pastoralisme et la transhumance à Arles et dans son territoire sont présents depuis des siècles et font partie de ses richesses tant culturelles que naturelles. Durant la Seconde Guerre mondiale, la transhumance a perduré. Mais de quelle façon ? C'est ce que propose...
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