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Add to my wish list Handbook of Food Allergen Detection and Control Simon Flanagan Handbook of Food Allergen Detection and Control, Second Edition continues to be an essential resource of scientific and technical information in the food and analytical communities. This book provides information on current and emerging technologies for detecting and... Publication date: 2025-03-17 Format: PDF DRM-free, epub DRM-free Publisher: Woodhead Publishing PDF DRM-free epub DRM-free Add to basket £269,02

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Handbook of Food Allergen Detection and Control

Simon Flanagan

Handbook of Food Allergen Detection and Control, Second Edition continues to be an essential resource of scientific and technical information in the food and analytical communities. This book provides information on current and emerging technologies for detecting and...

Publication date: 2025-03-17

Format: PDF DRM-free, epub DRM-free

Publisher: Woodhead Publishing

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